Maxine人生行旅

這是Maxine的第100篇文章

這是一家可外帶可內用，賞心悅目又美味的花壽司店。

招牌真的不太起眼，如果不是知道地址，匆匆路過是不會發現的。

透過落地窗就想讓人進去看看，我對這種日式氛圍就是沒有抵抗力！

一進門就看到一個大陳列櫃，擺上一個個令人賞心悅目的花壽司們，怎麼辦，好難選喔？每個看起來都好好吃😋

菜單，中、英、日三種説明都有。

每樣商品前也都有說明。

一片片懸掛在牆壁上的木牌，我原本以為是菜單，結果近看並不是…….

內用區，好棒👍

原本想內用的，可惜小妞突然又不舒服鬧脾氣，只得挑了三種帶回家吃，不然在這𥚃享受，多棒啊！

辻花壽司

這應該就是招牌壽司了吧。

挪威鮭魚、柳葉魚卵、玉子燒、小黃瓜、私房香辣醬。

原本以為香辣醬會辣，其實並不會，另外盒內也有附上山葵醬和醬油，只是我習慣吃原味，並沒有用到。

直接吃就很好吃了，米飯揑的是有鬆散度的，在口中咀嚼不會黏牙感，醋調味適當，十分平衡，不像之前吃的有些店家，醋飯酸味太重，一整個就很令人難忘。

細細品嚐，還吃得到魚卵在舌頭上滑動的感覺。

酥炸鮭魚起司

鮮炸挪威鮭魚、香滑起司、紫洋蔥、油蔥酥、海苔粉、私房香辣醬。

我很愛這個特別的口味，第一次吃到花壽司中有「炸」鮭魚，吃起來有點像吃到脆脆炸魚皮的口感，但是一點也不油膩。

炙燒鮭魚

炙燒挪威鮭魚、酪梨、小黃瓜、蔥花、自製經典香檸美乃滋。

酪梨配上檸檬美乃滋的味道很搭，口感滑順，加上炙燒特有的香氣。

鮭魚骨海帶味噌湯也好喝，是濃濃的日式味噌湯，不是稀稀水水的台式味噌湯，記得一定要點來喝喝。

用料實在、手藝佳，重點還平價，十分推薦大家來嚐嚐喔！